1、准备雪花梨,冰糖10克,川贝粉2克,枸杞3克。
2、雪花梨,冰糖10克/每只梨的量。川贝粉2克/每只梨的量。 枸杞3克/每只梨的量。
3、把雪花梨削去皮、用小刀去掉上层约1/5的顶部,用小勺挖去梨核。
4、把雪梨清理干净后放入冰糖。
5、把枸杞和川贝粉分别放入梨心,添满凉白开。
6、盖好汤盅盖后上屉蒸1--1.5小时,如果不方便的话也可以把雪花梨切碎,加配料后用高压锅压30分钟。
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