凉拌苦瓜的做法步骤 怎样做凉拌苦瓜
导读：凉拌苦瓜的做法步骤？以下是小编为大家带来的介绍。1、食材：苦瓜 1个、小米椒 1个、大蒜 3瓣、酱油 适量、香油 适量、糖 适量、盐 适量。2、苦瓜对半切开挖出囊，
1、食材：苦瓜 1个、小米椒 1个、大蒜 3瓣、酱油 适量、香油 适量、糖 适量、盐 适量。
2、苦瓜对半切开挖出囊，切成细片，焯水大概30秒捞出。
3、捞出后马上放入凉水，不然会发黄。小米椒切成细片，大蒜切碎。
4、捞出凉水中的黄瓜片，放入大蒜 、小米椒、酱油、香油、糖、盐搅拌均匀即可。
1、食材：苦瓜 1个、小米椒 1个、大蒜 3瓣、酱油 适量、香油 适量、糖 适量、盐 适量。
2、苦瓜对半切开挖出囊，切成细片，焯水大概30秒捞出。
3、捞出后马上放入凉水，不然会发黄。小米椒切成细片，大蒜切碎。
4、捞出凉水中的黄瓜片，放入大蒜 、小米椒、酱油、香油、糖、盐搅拌均匀即可。