1、原料:小米50克。辅料:鸡蛋1个。调料:香油、盐各少许。
2、做法:小米淘净后,加水上锅煮粥;鸡蛋打散搅拌均匀。开锅后,转小火焖煮20分钟时,掀起锅盖,往粥内倒入蛋液,再稍煮片刻,滴入少许香油,加盐调味即可。
3、小米富含维生素B族,可促进人体对蛋白质的吸收,鸡蛋中含有丰富的蛋白质。因此两者同食,能提高人体对蛋白质的吸收。鸡蛋小米粥好消化,还可以补元气,对宝宝脾胃很有好处。
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