羊血做法 羊血的好吃做法

1先把羊血洗净，切成长方形片状，然后从热水中淖一下。

2葱、姜、蒜切碎，青蒜苗洗净，然后切成3公分长的段。

3锅里放油，六成热放入葱、姜、蒜煸炒。

4放入青蒜苗翻炒。

5放入羊血、料酒、盐翻炒。

6入味精调味，即可出锅。