1、绿豆需要煮30-60分钟才能熟。不过也要看炒菜工具,有没有泡过。如果已经提前泡了一个小时,只需要煮半个小时;如果没泡,需要煮一个小时。另外,高压锅做饭需要15分钟,但普通锅还是要半个多小时。
2、准备配料:绿豆、清水、糖。
3、在碗中加入清水,浸泡1小时。将绿豆放入锅中的冷水中,煮30分钟,取出放凉备用。取3块糖,小火煮沸。糖水冒泡后加入绿豆,拌匀。将冰块放入碗中,将煮熟的绿豆放入碗中,然后加入适量清水拌匀即可。
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