1、将花胶蒸20分钟,先烧一锅开水,将准备好的花胶放下去蒸20分钟。
2、用手掰花胶,蒸了20分钟之后,用手拿起花胶掰一下,像这样有弹性就差不多了。
3、放纯净水浸泡20分钟,准备一盆室温的纯净水,将蒸好的花胶全部放进去,加盖浸泡24小时。
4、将花胶放入滚水中,将花胶捞起,准备一盆滚水,将全部花胶放进去泡2至3个小时,泡好后冲洗一下。
5、最后浸泡24小时,清洗过后,将纯净水倒入花胶中,再浸泡24小时就可以了。
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