如何挑选新鲜的蓝莓

1、看表面。蓝莓表面有一层白雾，这层白雾据说是没有污染的蓝莓才会有的。

2、看颜色。都是深紫色的比较好，浅色的只能说明还不成熟。所以选择深颜色的蓝莓，比较成熟的，会更甜更有营养一些。

3、看大小。大个的是人工养殖，大个的蓝莓口感要比小的好的多，营养价值都是一样的。

4、看表皮。蓝莓放置时间久了会有小凹陷，就是腐烂的小坑。发现有这种情况，可能就是不太新鲜的，要挑选表皮光滑的蓝莓。