胡萝卜丁怎么切 切胡萝卜丁的小技巧

首页 > 美味佳肴2023-01-21
导读:胡萝卜丁怎么切?下面一起来看看吧。1、去掉胡萝卜的两头。

胡萝卜丁怎么切 切胡萝卜丁的小技巧

1、去掉胡萝卜的两头。

2、直刀把胡萝卜改刀成长方体,四刀把圆弧边切掉。

3、从中间一分为2,再把2个原料各自一分为2,成4个长放体柱,这样横切面都是类正方形。

4、把四个条状原料码齐按照横切面的边长切丁,这样出来相当的均匀。

5、切的时候四指要并齐按住胡萝卜,刀顺指切下,四指后移,再切。手尽量不要离开案板。

上一篇

热门阅读