1、分情况,如果还未泡发的干海带,需要放到高压锅内加水闷上15分钟,海带能咬动,口感适合就可以。
2、如果是经过水泡发的海带,煮五分钟即可食用。如果是干海带至少要泡24小时,海带中的含碘量很高,对身体健康非常有益。但是在市场上买的到干海带可能会受到海水污染的影响,有毒物质的残留,所以要多泡几个小时,然后经过沸水煮十分钟,看起来海带的颜色比较通透,就能正常食用了。
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