炒合菜的正宗做法 炒合菜的正宗做法是什么
导读：炒合菜的正宗做法？以下是小编为大家带来的介绍。1、原料：韭菜、勺粉丝、豆芽、鸡蛋、小米椒、蒜末、洋葱、生抽、老抽、蚝油、胡椒粉。2、准备食材：豆芽择取尾巴，韭菜切
1、原料：韭菜、勺粉丝、豆芽、鸡蛋、小米椒、蒜末、洋葱、生抽、老抽、蚝油、胡椒粉。
2、准备食材：豆芽择取尾巴，韭菜切段，鸡蛋打散。
3、将粉丝煮软捞出，倒入老抽上色。
4、鸡蛋炕熟。
5、将蒜末、小米椒爆香。
6、再将豆芽放入断生，加入韭菜翻炒。
7、再放入粉丝、鸡蛋翻炒，加入生抽，蚝油翻炒均匀即可！