1、煮粥:山药煮粥时可以搭配白扁豆、薏米,这二者都有祛湿的功效,胖人多痰湿,和山药一起煮粥不仅可以祛湿也有利于消化,丰富的膳食纤维可以促进人体新陈代谢,山药煮粥后,能够更好的促进人体吸收和消化,减少体内多余脂肪的堆积,同时山药煮粥会更容易增加饱腹感,对于减肥有一定的帮助。
2、清蒸:山药中含有丰富的消化酶,能够帮助蛋白质以及淀粉分解,清蒸山药能够健脾养胃,帮助消化,促进加速人体的新陈代谢,代谢人体堆积的脂肪,在一定程度上有利于减肥,但是一日三餐只吃山药,不利于人体健康。
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