1、原料:冬瓜600克、咸肉100克、姜两片、料酒10ml、鸡精少许。
2、冬瓜去皮去籽,洗净切块,咸肉切片。
3、咸肉和姜片放锅中加清水煮开,撇去浮沫。加料酒后煮30-40分钟。
4、放入冬瓜,煮至冬瓜软熟加鸡精少许即可。
5、一般的咸肉都比较咸,只要一小块就可以了,而且不用再放盐了。
【相关文章】
★ 鲍鱼蒸蛋怎么做 橙子蒸蛋的做法是什么
★ 钵钵鸡需要哪些食材 钵钵鸡制作方法是什么
★ 吃牛排会不会胖? 冷冻牛排可以直接煎吗
★ 吃羊肉需要注意什么 羊肉如何去除膻味
★ 川贝雪梨怎么制作 川贝雪梨制作方法
★ 什么肉适合做东坡肉 东坡肉用五花肉做吗