1、通常情况下,已经打开的石榴放1天内,没有打开的石榴放5-7天,如没有出现颜色、状态、气味等改变,没有变质是可以继续吃的。
2、但如果石榴在存放的过程中,出现颜色改变,如变黄、变黑,状态改变如变干、变硬、发霉,或气味改变如变酸、变臭等,通常说明石榴出现了变质的现象,无论存放多久也不能继续吃。如果不慎吃了变质的石榴,不仅口感比新鲜石榴较差,而且营养也会有所流失。因变质滋生的细菌、霉菌等可能会侵犯胃肠道,导致胃肠道出现不适症状,如腹痛、腹泻、恶心、呕吐等症状。
3、建议适量购买石榴,并尽量在新鲜时吃。如无法及时吃完,也应放在阴凉通风的环境中,有助于延缓变质的时间。如果石榴较生,一般还可存放1-2个月。但如果石榴已经剥开,需要保存剩余部分的情况下,可使用保鲜膜或保鲜袋等进行密封并存放在冰箱中,也可在一定程度上减少细菌滋生并延缓变质的时间,但通常不应超过48小时
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