1、面筋煮3-5分钟即可。煮的时间主要取决于个人喜好面筋的口感,若是喜欢有韧性一点口感的,煮的时间就短一点,若是喜欢软绵且烂滑的口感,可以煮的时间长一点。
2、面筋可以直接整个下锅煮,也可以掰碎后放入火锅中煮,还可以再面筋中塞入肉馅后煮熟食用。
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