1、冬天萝卜和木耳、排骨煲汤比较好。用白萝卜和木耳搭配上排骨一起来炖汤,萝卜和木耳吸收肉当中的油腻,使它们更加入味,而且还降低肉食的油腻感,堪称完美搭配,润燥滋养又鲜美。
2、原料:排骨、白萝卜1根、黑木耳1把、胡椒粉、盐适量。
3、制作:将排骨冷水下锅焯水,加入点姜片去腥;将焯好的排骨放入电炖锅中;加入白萝卜块;加入姜片;加入泡软的黑木耳;一次性加入足量的水;按下电压力锅上煲骨汤的功能键;时间到,汤就煲好了,加入适量的盐和胡椒粉调味即可。
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