1、新鲜西瓜切开后应该立刻用保鲜膜包好,然后放进冰箱中冷藏保存。切开后的新鲜西瓜即使是放进冰箱中冷藏保存最多也只能保存一天,如果放在常温环境下只能保存3-4小时。最好不要吃隔夜西瓜,隔夜西瓜很容易滋生大量病菌,吃了可能会对人体有害。
2、还没有切开的西瓜可以放在常温环境下保存,但要远离水源,防止西瓜和水接触长毛变质。已经切开的西瓜,最好是放进冰箱中冷藏保存,或者切成小块,放进冷冻格中,冻成西瓜冰激凌。
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