1、茄子一般煮5至10分钟。茄子煮多久能熟完全取决于茄子的性质。若是厚皮茄子,那就需要时间长一点,因为皮厚不容易熟,大约是10分钟左右。
2、若是正常茄子,就大约8分钟左右就熟了。
3、若是切块或者切片的茄子,则需要5分钟左右就可以捞出来了。
4、判断茄子熟没熟可以用筷子扎一下。若能扎进去了就可以了,扎不进去就需要再煮一会。
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