香肠是蒸的还是煮的（香肠是蒸好切还是切好蒸说明）

香肠是蒸的还是煮的？有需要的小伙伴快来了解香肠是蒸好切还是切好蒸的相关内容。

香肠是蒸的还是煮的

不管是蒸还是煮都是可以的。

香肠是蒸好切还是切好蒸

都可以。

煮香肠一般要多少分钟

温水下锅，一般20分钟就可以煮熟。

煮香肠用小火还是中火

小火。

在煮香肠的时候，建议用小火慢慢的煮会比较好，如果遇上是肠衣做的香肠，那么开锅后是需要用牙签扎眼放气的，不然很容易把香肠胀破，如果用大火的话，很容易把香肠煮破。

用小火煮好处，可以使水分会慢慢深入到香肠中，让晒的干干巴巴的香肠，煮的更香润可口，而且小火煮的时间更久一些，这样香肠里面的亚硝酸钠就会减少。