1、虾爬子大概要煮8分钟。
2、先将虾爬子、姜、盐、葱、大料都准备好,然后将虾爬子放入盆中,倒入水浸泡;
3、大概浸泡20分钟即可,然后将水到入锅里,放入葱姜,放入八角,再放入盐;
4、水烧开后放入虾爬子,盖好锅盖煮,一般煮8分钟就可以了。
5、虾爬子学名虾蛄,别名又称螳螂虾、琵琶虾、喇蛄虾、皮皮虾等,属于甲壳纲虾蛄科,穴居于泥沙质的浅海底、沿海近岸浅水泥沙或礁石裂缝内,我国沿海均有生产。
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