1、八宝粥一般放红糖。红糖含蔗糖,且含维生素B和铁,易被人体吸收和消,颜色也更好看。
2、红糖简介:红糖指带蜜的甘蔗成品糖,甘蔗经榨汁,浓缩形成的带蜜糖。红糖按结晶颗粒不同,分为赤砂糖、红糖粉、碗糖等,因没有经过高度精练,几乎保留了蔗汁中的全部成分,除了具备糖的功能外,还含有维生素和微量元素,如铁、锌、锰、铬等,营养成分比白砂糖高很多。
3、八宝粥的食材:红豆、薏米、黄小米、糯玉米、黑米、碎玉米、小麦、绿豆、红糖。做法:把红豆、薏米、黄小米、糯玉米、黑米、碎玉米、小麦、绿豆八中材料淘干净。把以上八种材料全部放入高压锅中,放入适量的水,煮开。煮开后,等高压锅解压了之后,开盖放入红糖再盖上盖子焖一下即可出锅。
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