熏肉是中国腌肉的一种,主要流行于四川、湖南和广东一带,但在南方其他地区也有制作。那么白糖熏肉需要几分钟呢?
1、白糖熏肉需要10分钟左右。
2、先用大火把熏料烧冒烟,关火放上肉,肉上色后即可出锅。放在通风处,放凉后即可食用。
3、如果有条件的的可以用松针代替糖和茶叶,熏好的成肉要放在空气流通的地方,以免污染。夏季可保存六七天,春、秋、冬季可保存二、三个月不变质。
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