1、把海鲜用蒸锅蒸熟,螃蟹蒸13分钟,小海鲜蒸10分钟。
2、锅底铺金针菇一层,生菜一层,把海鲜摆盘摆好
3、锅里放油,姜蒜,干辣椒,花椒,孜然粒,郫县豆瓣酱(多点两大勺),火锅底料两块,炒化之后加入大量忘情水,放入生抽四勺,白糖两勺,鸡精两勺,熬开之后浇在摆好盘的海鲜上。
4、出锅前撒入大量蒜末,葱花,白芝麻,再用热油一泼,出锅。
【相关文章】
★ 鲍鱼蒸蛋怎么做 橙子蒸蛋的做法是什么
★ 钵钵鸡需要哪些食材 钵钵鸡制作方法是什么
★ 吃牛排会不会胖? 冷冻牛排可以直接煎吗
★ 吃羊肉需要注意什么 羊肉如何去除膻味
★ 川贝雪梨怎么制作 川贝雪梨制作方法
★ 什么肉适合做东坡肉 东坡肉用五花肉做吗