1、水煮青菜一般水开后煮2分钟左右就可以了。青菜类不宜煮太久。
2、材料:蒜适量,油适量,盐适量,姜适量。
3、洗好菜备用。
4、姜,蒜切好备用。
5、放油盐,爆香。
6、加适量水。
7、水滚放青菜,煮大约2分钟,菜熟了,倒掉点水,出锅。
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