1、看颜色,当牛油果没有了鲜绿的颜色,开始逐步变黑,手轻捏有微软的感觉,便熟了,可以开始食用了。
2、眼看很难判断,大多靠捏果实来判断成熟度。捏起来很硬,捏不动,说明还未成熟。如果捏起来非常软,说明果肉已经烂了,也许里面都发黑了,不可以食用了。如果软硬适中,稍微可以感觉捏得动,那是最适合食用的状态。
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