1、食材准备:鸽子1至,天麻粉1匙,红枣6颗,枸杞一勺,西洋参6片,老姜3片,料酒适量,盐少许,葱白适量。
2、将鸽子开膛洗净,抹少许盐腌10分钟;
3、将鸽子放入碗中,加入料酒,适量盐,天麻粉,红枣,枸杞子,西洋参;
4、放入蒸锅蒸2小时后取出即可。
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