1、冷藏保存:新鲜的玉米如果只是短时间保存可以将最外层玉米皮扒掉不要,然只留里面最嫩的那一层叶子,然后用保鲜袋装好放在冰箱冷藏层保存,一般可以保存一周左右。
2、真空冷冻保存:新鲜的玉米如果想要长期保存可以,最佳的办法就是用真空袋真空包装后冷藏,但大部分家庭不具备真空包存条件,可用保鲜袋趁蒸煮玉米热的时候包装好,放在家用冰箱中速冻起来,这样可以长期保存,什么时候要吃,拿出来解冻后都是新鲜的。
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