（一）、经霜的薤。指白薤。

南朝 梁简文帝 《七励》：“霜薤沸烈，露葵繁舒。” 唐 杜甫 《佐还山后寄》诗之三：“甚闻霜薤白，重惠意如何。” 仇兆鳌 注：“《闲居赋》：‘白薤负霜。’《唐本草》：‘薤是韭类，有赤白二种，白者补而美。’”