牛高马大
拼音：niú gāo mǎ dà
比喻人长得高大强壮。
目牛无全
拼音：mù niú wú quán
ㄇㄨˋ ㄋㄧㄨˊ ㄨˊ ㄑㄨㄢˊ 目牛无全（目牛無全） 《庄子·养生主》：“始臣之解牛之时，所见无非牛者；三年之后，未尝见全牛也。”后因以“目牛无全”比喻技艺纯熟或谋划高明。 晋 孙绰 《游天台山赋》：“害马已去，世事都捐；投刃皆虚，目牛无全。” 明 宋濂 《演连珠》：“盖闻民既大安则乐世如砥，策能戡乱则目牛无全。”参见“ 目无全牛 ”。
牛皮纸
拼音：niú pí zhǐ
由硫酸盐纸浆制成的一种强韧纸张(大部分是褐色包装纸和纸袋纸)或纸板
牛脖子
拼音：niú bó zi
牛脾气：犯牛脖子。
马牛襟裾
拼音：mǎ niú jīn jū
ㄇㄚˇ ㄋㄧㄨˊ ㄐㄧㄣ ㄐㄨ 马牛襟裾（馬牛襟裾） 穿衣服的马牛。讥人不明道理、不识礼仪。 唐 韩愈 《符读书城南》诗：“人不通古今，马牛而襟裾。” 元 柯丹丘 《荆钗记·堂试》：“宜加刻苦之功，须革富贵之相，方免马牛襟裾之誚。” 元 无名氏 《延安府》第二折：“你这等人，乃沐猴衣冠之辈，马牛襟裾之材。”
牛蹄之涔
拼音：niú tí zhī cén
涔：雨水。牛蹄印中的积水。形容水量极少。也比喻处在不能有所作为的境地。
牛衣客
拼音：niú yī kè
指贫寒之士。
牛呞
拼音：niú shī
牛反刍。
问牛知马
拼音：wèn niú zhī mǎ
比喻从旁推究，弄清楚事情真相。
牛竪
拼音：niú shù
亦作“牛竖”。管牛的仆役；牧童。宋 王安石《有感》诗：“放斥僕与马，独身步田畴。牛竖歌我傍，听之为久留。”
牛齝
拼音：niú chī
亦称“牛转草”。即齝草。牛反刍出来的草，中医可入药。
牛弯
拼音：niú wān
牛拉东西时搭在颈上的人字形弯木。
牛胾
拼音：niú zì
大块牛肉。《仪礼·公食大夫礼》：“炙南醢以西，牛胾、醢、牛鮨。”《礼记·内则》：“醢，牛胾，醢，牛膾。” 孔颖达 疏：“醢五，谓肉酱也；牛胾六，谓切牛肉。” 宋 曾巩 《边将》诗：“洪涛入坐行酒杯，牛胾羊蒸委若灰。”
牛牲
拼音：niú shēng
行为祭品的牛。
牛年
拼音：niú nián
中国历法中计算年份的方式，公元年号除以12余数是5的年份都是牛年。
牛衣泣
拼音：niú yī qì
见“牛衣对泣”。
野牛
拼音：yě niú
哺乳动物、形状跟家牛相似,身体高大,毛褐色,头部和颈部有长毛,背部隆起。吃树皮,树叶等。有好几种,分别产于亚洲、欧洲和美洲,现存不多,是一种珍奇的动物
牛蹄中鱼
拼音：niú tí zhōng yú
ㄋㄧㄨˊ ㄊㄧˊ ㄓㄨㄙ ㄧㄩˊ 牛蹄中鱼（牛蹄中魚） 处在牛蹄踏出的小坑里的鱼。喻濒临绝境。语本 汉 刘向 《说苑·善说》：“ 庄周 贫者，往贷粟於 魏文侯 。 文侯 曰：‘待吾邑粟之来而献之。’ 周 曰：‘乃今者 周 之来见，道傍牛蹄中有鮒鱼焉，大息谓 周 曰：“我尚可活也。” 周 曰：“须我为汝南见 楚王 ，决 江 淮 以溉汝。”鮒鱼曰：“今吾命在盆瓮之中耳，乃为我见 楚王 ，决 江 淮 以溉我，汝即求我枯鱼之肆矣。”’”《庄子·外物》有类似记载，作“车辙中有鮒鱼焉”。《艺文类聚》卷三五引 三国 魏 应璩 《与韦仲将书》：“人非神仙，须仰衣食。方今体寒心饥……西望 陵县 厨食之禄，诚恐将为牛蹄中鱼，卒鲍氏之肆矣。”《三国志·吴志·吕蒙传》：“今 子太 以旦夕之命，待不可望之救，犹牛蹄中鱼，冀赖 江 汉 ，其不可恃亦明矣。”亦作“ 牛蹄之鱼 ”。《孔丛子·连丛子下》：“且今已乏矣，而方须租入，是犹古人欲决江海以救牛蹄之鱼之类也。”
牛心拐孤
拼音：niú xīn guǎi gū
犹死心眼。
牛农对泣
拼音：niú nóng duì qì
睡在牛衣里，相对哭泣。形容夫妻共同过着穷困的生活。
牛鞅
拼音：niú yàng
牛拉东西时架在脖子上的器具。也叫牛鞅子。
牛蝇
拼音：niú yíng
牛蝇又称牛皮蝇，体长约15毫米，粗壮多毛，形似蜜蜂。
牛腰
拼音：niú yāo
牛的腰部。喻诗文数量之大。唐 李白《醉后赠王历阳》诗：“书秃千兔笔，诗裁两牛腰。”王琦 注：“言其卷大如牛腰也。”宋 周孚《赠萧光祖》诗：“之子固絶俗，少年甘寂寥。田园一蚊睫，书卷百牛腰。”元 张可久《水仙子·和逍遥韵》曲：“新诗装卷束牛腰，大字钞书损兔毫。”清 赵翼《题程前川三百首梅花诗本》诗：“由来诗人争大名，必创奇观世无偶。叩门示我牛腰卷，万丈瑶光溢户牖。”
牛邦善
拼音：niú bāng shàn
起源于北宋宣和年间。
牛眠吉地
拼音：niú mián jí dì
吉：吉祥。指有助于后代升官发财的坟地
牛被
拼音：niú bèi
即牛衣。
牛顿第二定律
拼音：niú dùn dì èr dìng lǜ
力学中的重要定律之一。物体在外力作用下，将改变运动状态而获得加速度。加速度的大小跟物体所受的外力成正比，跟物体的质量成反比。加速度的方向跟外力的方向相同。
牛角巷
拼音：niú jiǎo xiàng
老地名，方言读作位于今云南省昭通市昭阳区巩固街中段。
牛衣
拼音：niú yī
用麻或草织的给牛保暖的护被。
牛角号
拼音：niú jiǎo hào
用牛角制成的号角。
牛骥同槽
拼音：niú jì tóng cáo
ㄋㄧㄨˊ ㄐㄧˋ ㄊㄨㄙˊ ㄘㄠˊ 牛骥同槽（牛驥同槽） 见“ 牛驥同皁 ”。
牛炙
拼音：niú zhì
烤牛肉。
牛王
拼音：niú wáng
（一）、牛神。
（二）、佛的异名。喻佛有运载众生的大力。
牛皮癣
拼音：niú pí xuǎn
银屑病的俗称。
伏牛乘马
拼音：fú niú chéng mǎ
牛腩
拼音：niú nǎn
〈方〉牛肚子上和近肋骨处的肌肉。也指用这种肉做成的菜肴。腩（nǎn）。
牛犂
拼音：niú lí
谓以牛犁地。亦指耕牛和耕犁。
牛哀
拼音：niú āi
指 公牛哀。
牛栏
拼音：niú lán
指牛棚旁边或四周的围栏防止牛通过的牛栏,一边用护栏挡住,其他几边是二、三英尺宽的隔离沟关牛的圈爷爷王先之天天扫牛栏
牛宿旗
拼音：niú sù qí
古代朝廷的一种仪仗用旗。
牛不喝水难按角
拼音：niú bù hē shuǐ nán àn jiǎo
比喻强迫他人干某一件事。
牛渚
拼音：niú zhǔ
为中国历史上向为南北纷争，兵家必争之地。
椎牛
拼音：zhuī niú
（一）、谓击杀牛。
（二）、见“椎牛恨”。
志冲斗牛
拼音：zhì chōng dǒu niú
斗牛：牵牛星与北斗星。形容怒气冲天或气势很盛
牛录额贞
拼音：niú lù é zhēn
见“ 牛录额真 ”。
牛山客
拼音：niú shān kè
喻指哀叹人生短暂的人。
多如牛毛
拼音：duō rú niú máo
形容极多。
牛螉
拼音：niú wēng
牛马身上的寄生虫。螉（wēng）。
牛马风尘
拼音：niú mǎ fēng chén
牛马被置于风尘里。比喻人正处于不得志的时候。也形容人奔走于道途，非常劳累。
牛拘
拼音：niú jū
牛鼻环。