词条冷碟
拼音lěng dié
注音ㄌㄥˇ ㄉㄧㄝ ˊ
冷碟 基本解释
解释冷碟
盛在碟子或小盘子里的凉菜。
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国语辞典各式调理过的小菜，经冷却后，再并制成碟、盘的冷菜肴。常为宴席中的第一道菜。也称为「冷盘」、「凉碟」。
词条冷碟
拼音lěng dié
注音ㄌㄥˇ ㄉㄧㄝ ˊ
各式调理过的小菜，经冷却后，再并制成碟、盘的冷菜肴。常为宴席中的第一道菜。也称为「冷盘」、「凉碟」。