酒酵的意思是什么

词条酒酵

拼音jiǔ jiào

注音ㄐㄧㄡˇ ㄐㄧㄠˋ

酒酵 基本解释

解释
1.亦作"酒教"。 2.酒曲。

酒酵 其它解释

  • 酒酵
  • 亦作“ 酒教 ”。 酒曲。 宋 周密 《癸辛杂识续集·宋彦举针法》:“ 邱 尝治消渴者,遂以酒酵作汤,饮之而愈。” 清 厉荃 《事物异名录·饮食·酒》:“《事物绀珠》:麴,又曰酒教。”
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