冰糖。宋．苏轼〈送金山乡僧归蜀开堂〉诗：「冰盘荐琥珀，何似糖霜美。」宋．马咸〈遂宁好．遂宁好〉词：「遂宁好，胜地产糖霜。不待千年成琥珀，真疑六月冻琼浆。」也称为「蔗霜」。