零食里吃出“油炸壁虎”？三只松鼠：已报警并将配合监管部门调查

有网友称在零食里吃出“油炸壁虎”一事，国货品牌三只松鼠9月20日在官方微博回应表示，公司第一时间与消费者联系，并对生产工艺环节、产品安全监测流程环节等进行核检，目前已报警，并配合市场监管部门调查。

此前，有网友称网购了一份三只松鼠零食大礼包，9月14日，家人打开其中一包“多味花生”，未吃完用包装袋上的封条封住。16日家人将“多味花生”倒在盘子里，发现一只看起来像被油炸过的壁虎。18日，该事件在网络上引起广泛关注。

针对上述事件，9月19日三只松鼠通过官微发布声明称，已于第一时间联系消费者核实，同时详细解释了该产品的生产过程。9月20日，三只松鼠在官微进一步发布声明，称已经向公安部门报警，主动配合市场监管部门调查。

北青报记者9月21日联系三只松鼠相关负责人，对方表示，首先“多味花生”的生产过程包括设备自动化高频拌料旋转搅拌裹粉环节，目的是让花生裹粉均匀，至少达到厚度5毫米以上的标准。随后经温度145℃-170℃、时间10分钟、长度15米的隧道式高温油炸，再经人工挑选后进行定量包装，最后由专业设备进行检测。“网友发布的图中壁虎无裹粉，显然没有经过花生的处理程序。其次，该产品要经历三道灯检程序，经人工挑选符合要求的花生后进行定量包装。壁虎和零食原料花生、成品外形之间，颜色、形状都差异巨大，肉眼可见，没有可能检验不出来。考虑到花生小巧且为圆形，设计了两道高频振动筛选程序之后进行分装封口。这个过程振动频率高、幅度大，要经过层层摔落滚动，基于此，品牌认为该产品中不可能出现该异物。”上述相关负责人表示会主动配合相关部门调查。

“油炸壁虎”事件在网络发酵后，引发许多争议。有些网友认为三只松鼠多番陷入争议，对这个本土品牌表示失望，也有网友对此存疑，认为应该用成分检测的方式判断三只松鼠“多味花生”与“油炸壁虎”所含物质是否一致，包括油、裹粉、配料等，同时不少网友也希望及时公布最终调查结果。

2021年至今，三只松鼠历经了几次舆论风波，有涉及品牌审美的“眯眯眼”事件，也有涉及食品安全的“仓鼠事件”和“油炸壁虎”。 据三只松鼠相关负责人介绍，随着警方受理此事及相关部门介入调查，相信事件真相很快就会水落石出。

文/北京青年报记者 李佳

编辑/张鹏