怎么制作月饼馅料好吃 怎样做月饼馅料才好吃

1、瓜子仁 100g、桔饼丝 50g、菠萝丝 40g、花生 65g、黑芝麻 30g、松仁 30g、核桃 10g、白糖 70g、植物油 30ml、白酒 10g、水 80g、熟糯米 120g。

2、瓜子仁倒入锅中炒至焦黄，黑芝麻炒熟，花生在锅中炸熟。

3、锅烧干，烧热，倒入糯米炒至发黄，吃起来不带生味即可。

4、材料中大些的材料切碎，都倒入盆里，再倒入白糖70g，植物油30ml，白酒10g，水80g搅拌均匀。

5、再分次的倒入熟糯米，直到馅能揉成团，软硬适中为止。

6、最后，包好皮，用模具压出你喜欢的月饼形状。