
1、老豆腐煎三十秒左右即可
2、一般情况下,老豆腐煎三十秒左右,翻开其中一块豆腐看看,略微上色后就可以开始把其他豆腐一块块翻面。铲子加筷子一起翻,老豆腐没你想象中脆弱,不容易碎。都翻好面以后撒孜然粉,然后调料汁倒进去,等略微收干把撒上孜然的这一面再翻过去煎一下会更香,也可以孜然粉提前混合在调料汁里。出锅即可。

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