鱿鱼简单的做法 鱿鱼怎么做好吃

首页 > 美味佳肴2022-09-24
导读:1、食材;鱿鱼500克、青辣椒2个、青蒜3棵、小米辣椒2个、香菜4棵、油粗糍粑、辣椒3勺、油适量、盐少许、酱油少许。2、鱿鱼自然化冻,个头不大,很均匀,适合

鱿鱼简单的做法 鱿鱼怎么做好吃

1、食材;鱿鱼500克、青辣椒2个、青蒜3棵、小米辣椒2个、香菜4棵、油粗糍粑、辣椒3勺、油适量、盐少许、酱油少许。

2、鱿鱼自然化冻,个头不大,很均匀,适合爆炒。

3、将外膜撕掉,内脏清理干净,沥干水。

4、青红辣椒、青蒜、香菜、油粗辣子准备好。

5、青辣椒切粗条,青蒜斜切成段,香菜切寸段,小米辣切圈,油粗辣子用量随口味。

6、炒锅中倒适量油,先将油粗辣子、小米辣圈小火煸炒出红油。

7、再将鱿鱼入锅中,大火翻炒,身体微微变色且变直。

8、将辣椒块、青蒜段入锅中同炒,变色出香味,且鱿鱼完全变色,倒少许酱油、撒少许盐。

9、将香菜段入锅中,关火,翻几下,装盘。

10、香辣鱿鱼,香辣又弹口!

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