食盐作为百味之首,已成为千家万户必备的调味品。没有盐,一切美食都会变得索然无味,也是人体不可缺少的重要物质。那么好盐的标准是什么样的呢?
1、色泽、味道:食盐的颜色呈白色,没有任何杂物,味道是咸的,没有苦味、涩味、臭味。
2、质量等级:看食用盐的质量等级,优先选择优级或一级食用盐。
3、配料:看配料表,食用盐中的添加剂越少越好。
4、防伪标识:带有防伪标识的食用盐,防伪标识要清晰,有完整的配料表,且生产厂家分装企业都有具体厂址、名称、条形码、保质期、电话等具体信息。
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