冷冻的年糕需要煎几分钟

冷冻的年糕煎4-5分钟就可以了。

年糕是由熟糯米敲打、定性制作而成的，冷冻的年糕需要解冻后切片，在进行煎制，煎制时年糕两面金黄就可以出锅了，一般是4-5分钟的时间。年糕也可以炒着吃，在炒制年糕前需要先焯水，焯水时年糕开水下锅，大火焯水一分钟即可，捞出后过凉水，这样可以防止粘锅。