1、柿饼含有大量的鞣酸、果胶等成分,当处于空腹状态时,胃酸增多、增浓,这时大量的鞣酸、果胶与高浓度的胃酸相遇,容易凝结成块,从而导致柿石的发生。
2、柿饼是寒性的食物,脾胃虚寒的人不适合吃,痰湿内盛的人不适合吃,孕妇产后、病后体弱、女性月经期间不适合吃。
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