1、水煮花蛤需要等清水煮开后,再将洗净的花蛤放到水当中,煮花蛤大概需要10分钟左右可以熟,如果之后还要将花蛤进行爆炒,或者是烧烤,那么只需要将花蛤煮到三分熟,就可以三分熟的花蛤,还需要煮三分钟左右。
2、而田螺煮15-20分钟最合适。因为田螺内会带有很多寄生虫,所以在煮制时一定要煮够时间,这样才能将它内部的寄生虫给杀死,食用才会更安全。
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