1、毛豆煮十分钟左右就能够煮熟。
2、可以在清理毛豆时先剪去毛豆的头尾,然后在清洗时放入一把盐进行抓匀,这样可以有效的去除毛豆表皮的毛,洗干净后放置二十分钟左右。在水烧开后倒入带盐的毛豆开始煮,十分钟左右毛豆就能够煮熟,可以在煮的时候放入花椒、大料。煮熟后立即过凉,如果不想吃热的,多冲几次凉即可。
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