1、夏天茶叶蛋在常温下能存放1~2天,当然,还是建议要当天食用,现做现吃,对于吃不完的,可以用塑料盒子或瓷碗装好,放置在阴凉常温,最多可存放2天,否则就会特别容易变质,所以需要特别重视。
2、如果不是有特殊的需要的话,最好还是时间越短越好,先做好的茶叶蛋,当时吃掉口感也是最好的。而存放也只能1~2天,不可长时间放置,避免茶叶蛋变味、变质。
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