1、材料:香椿一小把,鸡蛋3个,盐,油适量。
2、把野生香椿洗净切碎,装盆。往盛香椿的盆里打入3个鸡蛋,搅匀,用适量的盐调味。
3、烧热油锅,倒入香椿蛋液,差不多2分钟,摊成香椿鸡蛋饼,略铲碎就可以上桌吃了。
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