1、先将豆腐皮卷起来,切成条状。
2、起锅烧水,倒入豆腐皮大约2分钟左右即可。
3、捞出,过一遍凉水。
4、起锅烧油。
5、倒入辣椒面。
6、倒入花椒粉,鸡精,盐,调味料,生抽。
7、最后,将千张倒入锅中,翻炒即可,之后便可以盛出。
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