1、吃猪肝一般不会导致发胖。
2、由于猪肝胆固醇的含量很高,对于肥胖人群建议适当少吃。猪肝的热量不高,与同等量的米饭热量相当。碳水化合物含量也不高,猪肝的营养丰富,含有蛋白质、脂肪、钙、铁、磷等多种维生素。但是猪肝的胆固醇和脂肪含量是不容忽视的,一般平均每天吃15克左右就可以。
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