1、吃藕一般不至于发胖。
2、因为藕是一种蔬菜,很少每天、每顿连续吃,不像主食,比如碳水化合物米饭、面条等等,不需要每天食用。莲藕只是作为菜肴的一种食品,藕中含有淀粉10%-20%,蛋白质1%-2%,淀粉和蛋白质含量高,但是由于食用量比较少,一般不会引起肥胖。
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