1、适当吃鸡爪不会发胖。鸡爪含有丰富的蛋白质、维生素、含脂肪较少,不会引起肥胖。但鸡爪的热量偏高,吃多了也会增加体重的。鸡爪有提高免疫力,消除水肿的作用,降低血压的功效。
2、鸡爪含有铜元素,对血液、中枢和免疫系统,皮肤、骨骼、脑、肝等内脏的功能和发育有重要影响。还有丰富的胶原蛋白,有养颜美容的功效。鸡爪营养丰富,糖分低,适合减肥者、糖尿病食用。
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