拼音：dòu miáo
◎ 痘苗 dòumiáo
[bovine vaccine] 预防天花的疫苗,用患牛痘病的牛身上的痘疱中的浆液制成
预防天花所注射的疫苗。由牛体痘疮中的脓汁制成，种在人体内，可以预防天花。
英语 vaccine
拼音：dòu zǐ
天花。《初刻拍案惊奇．卷一一》：「那三岁的女儿，出起极重的痘子来，求神问卜，请医调治，百无一灵。」
青春痘。如：「青春期的少男少女们，最容易长痘子。」
拼音：dòu huā
拼音：dòu jiào
拼音：dòu jìng
拼音：dòu jìng
拼音：dòu jīn
拼音：dòu fǔ
◎ 豆腐 dòufu
[bean curd,bean cheese] 豆浆煮开后加入石膏或盐卤使凝结成块,压去一部分水分而成的食品
用黄豆浸水磨浆，加入盐卤或石膏使其凝结成块，再压去部分水分而成的食品。《红楼梦．第六一回》：「前儿要吃豆腐，你弄了些馊的，叫他说了我一顿。」《儒林外史．第一六回》：「又把豆子磨了一厢豆腐，也都卖了钱。」也称为「豆脯」、「菽乳」。
英语 tofu, bean curd
德语 Tofu, Doufu, Bohnenkäse, Sojabohnenkäse (S, Ess)
法语 tofu
拼音：dòu qí
◎ 豆萁 dòuqí
[beanstalk] 豆秸的俗称
豆的茎部。
拼音：dòu zhū
拼音：dòu fǔ
豆腐的别名。参见「豆腐」条。
拼音：dòu zuǐ ér
用水泡开的干青豆。俗称为「豆嘴儿」。
拼音：dòu jué ér
拼音：dòu qí xiāng jiān
萁，豆茎。豆萁相煎指燃烧豆茎来煎煮豆子。语本三国魏．曹植〈七步〉诗：「煮豆持作羹，漉豉以为汁。萁在釜下然，豆在釜中泣，本自同根生，相煎何太急。」比喻骨肉相残。近骨肉相残,兄弟相斗
拼音：dòu jiǎo
◎ 豆角,豆角儿 dòujiǎo,dòujiǎor
[fresh kidney beans] 豆荚的俗称——多指鲜嫩可做菜的
荚果类植物的种实。也称为「豆荚」。
英语 string bean, snap bean, green bean
德语 Stangenbohnen
拼音：dòu jiǔ
拼音：dòu dēng
拼音：dòu bǐ
拼音：dòu zǔ
拼音：dòu yá cài
一种蔬菜。参见「豆芽」条。
英语 bean sprouts
德语 Bohnensprosse (S)
拼音：dòu mò lóu
拼音：dòu lǜ
◎ 豆绿 dòulǜ
[pea green] 绿色,如同青豆一样
像青色豆子一样的淡绿色。也作「豆青」。
绿色的牡丹。
拼音：dòu niáng
◎ 豆娘 dòuniáng
[damselfly] 构成蜻蜓目束翅亚目的昆虫,像蜻蜓而小。常在水边或草地上飞行,吃小虫
动物名。一种昆虫。节肢动物门昆虫纲。体小色绿，形状像蜻蜓，比蜻蜓小，静止时两对翅直立在背上，常在水边或草地上飞翔，以吃小虫维生。也称为「豆娘子」。
拼音：dòu jīng
拼音：dòu zhā nǎo jīn
◎ 豆渣脑筋 dòuzhā nǎojīn
[a very stupid person] 脑子好像豆渣,比喻极其愚蠢的人
拼音：dòu mǎ
拼音：dòu zhā
◎ 豆渣 dòuzhā
[bean dregs;residue from beans after making soya bean milk] 制豆浆剩下的渣滓,可做饲料
制豆浆剩下的渣滓，可做饲料。也称为「豆腐渣」。
英语 okara (i.e. soy pulp, a by-product of making soymilk or tofu)
拼音：dòu chóng yú míng
吃豆使人身体重，吃榆叶使人昏睡。指饮食不当引起的危害。语本《文选．嵇康．养生论》：「豆令人重，榆令人瞑。」后用以指物各有性。
拼音：dòu zhī
◎ 豆汁 dòuzhī
(1) [a fermented drink made from ground beans]∶制绿豆粉时剩下的汁,味酸,可做饮料
(2) [soya-bean milk] 〈方〉∶豆浆
一种以绿豆粉制成的饮料，味酸。
以黄豆磨成的浆汁。也称为「豆浆」。
英语 douzhi, fermented drink made from ground mung beans, soy milk
拼音：dòu róng
◎ 豆蓉 dòuróng
(1) [fine bean mash used as stuffing in cakes]∶用煮熟的豌豆、大豆或绿豆晒干后磨成粉,加糖制成做糕点的馅儿
(2) [fine bean mash used as stuffing in cakes]〈方〉∶木豆
用大豆、绿豆、豌豆等煮熟晒干后磨成的粉末，常用来当糕点的馅。
英语 sweetened bean paste
拼音：dòu fǔ yī
煮熟豆浆表面所凝结成的薄膜，揭下晾干后可供食用。也称为「豆腐皮」。
德语 Sojamilchhaut (S, Ess), Tofu-Blätter ( wörtl. Tofu-Überzug ) (S, Ess), Tofublätter ( wörtl. Tofuüberzug ) (S, Ess)
拼音：dòu cuò
拼音：dòu huò
拼音：dòu sī
以绿豆粉和米粉加水调匀，在平底锅中煎成薄的软饼，待凉后切丝即成。可炒可煮，也可包馅后炸著吃，有豆香味，是一种家常小点。
拼音：dòu bī
拼音：dòu yāng
拼音：dòu shā
◎ 豆沙 dòushā
[puree;sweetened bean paste] 用红小豆、红豇豆或云豆煮烂捣成泥或干磨成粉加糖而成的食品,用做点心的馅儿
将豆子煮熟捣烂加糖制成的食品，常用做点心的馅儿。也称为「洗沙」。
英语 sweetened bean paste
德语 süße Paste aus Rotbohnen , Adzukibohne [ lat. Vigna angularis ], süßer Bohnenbrei (als Kuchenfüllung) (S, Ess)
法语 Anko (pâte)
拼音：dòu rén zhǐ mǎ
拼音：dòu fǔ nǎo er
◎ 豆腐脑儿 dòufunǎor
[jellied bean curd] 豆浆煮开后,加入石膏而凝结成的半固体
拼音：dòu miáo
俗称豌豆的嫩茎叶为「豆苗」。
英语 pea shoots, bean seedling
德语 Bohnensprossen (S, Ess)
法语 pousses de pois, semis de haricots
拼音：dòu péng
拼音：dòu huáng
拼音：dòu fěn
◎ 豆粉 dòufěn
[bean powder] 豆子经加工而成的粉状细末
拼音：dòu huā
在豆浆中加入少量的盐卤或石膏，凝结成比豆腐嫩的食品。也称为「豆腐脑」。
英语 jellied tofu, soft bean curd
德语 Douhua, Doufupudding, Tofupudding ( wörtl. Tofu-Blume ) (S, Ess)
法语 Douhua, type de fromage de soja
拼音：dòu fǔ nǎo
在豆浆中加入少量的盐卤或石膏，凝结成比豆腐还嫩的食品。俗称为「豆花」。
骂人没有思想。如：「别看他长得一副聪明相，其实是个不折不扣的豆腐脑，没有一点思想。」
拼音：dòu yá
◎ 豆芽 dòuyá
[bean sprouts] 绿豆、黄豆等生成的芽
一种蔬菜。指黄豆或绿豆等豆类植物的种子浸在水中所发的芽。也作「豆芽菜」、「荳芽菜」。
形状像豆芽的符号。如称音符，或戏称英文字母。如：「我看得懂简谱，但那五线谱上的豆芽我就没辙了！」
英语 bean sprout
德语 Sojasprossen (S, Bio)
法语 graine germée
拼音：dòu zhōu
以豆煮成的稀饭。《后汉书．卷一七．冯异传》：「昨得公孙豆粥，饥寒俱解。」
拼音：dòu ròu
拼音：dòu huā shuǐ
拼音：dòu huá shuǐ